现在H7N9,是不是就不能吃禽类?

2018-10-23 11:10发布

现在闹流感。都不怎么敢吃禽类。但昨天实在是嘴馋去买了只炸鸡。觉得人家也是开了十几年的店了,经常买也没吃出什么事。现在弄得也不敢吃了。新闻说100度2分钟就安全了。但现在是买来的外面已经很焦了(人家店里也是担心,所以火候大了点)。再放到微波炉里估计都烤硬了。扔掉又可惜,现在H7N9期间。已经是全熟的禽类是不是也尽量不吃?


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1条回答
2017ww
1楼 · 2018-10-23 13:10.采纳回答

 你好,我来回答你的问题,按照你描述的情况分析,是受现在社会环境的影响,造成过度的精神紧张,其实这只炸鸡是高温烹制,应该问题不大。


      指导意见:


      关键要看你现在的生活区,如果生活区中有禽流感的疫情,安全起见可以弃之不吃;如果不是这样的情况,完全可以食用。不过已经微波炉加热变焦的膳食就不能吃,因为变焦食物产生的致癌物质,对健康也不利。


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